Resep Gulai Rebung, Gurih & Lezat.

Oleh -
Gulai Rebung




Bahan-bahan
500gr rebung ( saya beli yang sudah diiris dan direbus )
1 ons ikan teri jengki ( cuci bersih )
1 1/2 liter santan kental
1 ons cabe merah kriting
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas jari jahe
1/2 ruas jari kunyit
1 1/2 ruas jari lengkuas
1 lembar daun kunyit
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 batang sereh
1 buah asam kandis
secukupnya garam

Langkah :

1.Siapkan bahan dan bumbu. Rebungnya biarkan diiris lebar-lebar seperti dalam foto. Supaya tidak bau, rendam rebung dalam air garam kira-kira 30 menit.

2.Giling cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan lengkuas sampai halus. Kemudian masak bumbu halus bersama santan. Tambahkan daun-daun bumbu dan asam kandis.

3.Masak sampai mendidih, jangan lupa diaduk-aduk supaya santan jangan pecah. Setelah mendidih, masukkan potongan rebung yang sudah direbus. Masak hingga santan kental.

4.Kemudian masukkan ikan terinya. Masak dengan api kecil. Aduk-aduk supaya tidak hangus. Tambahkan garam sesuai selera. Masak hingga kental/mengeluarkan minyak. Setelah matang, angkat. Hidangkan.



BACA JUGA:

Resep Bolu Kukus Kentang Pandan, Dijamin Lezat !!



Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Alhamdulillah, Sudah Ditemukan Obat Alami Gagal Ginjal Tanpa Harus Cuci Darah, Tolong Bagikan Info Kesehatan Ini

Oleh -
Gambar
Gagal ginjal terminal (GGT) terjadi apabila manfaat ginjal sudah sangat buruk serta pasien alami permasalahan metabolisme protein, lemak dan karbohidrat. Ginjal yang sakit tidak bisa menahan protein darah (albumin) yang harusnya dilepaskan ke urine. Awalannya ada pada jumlah sedikit (mikro-albuminuria). Sayangnya, penyembuhan tidak berhasil ginjal tidak bisa dikerjakan terkecuali bila anda memperoleh donor ginjal yang sama. Namun ini dapat kembali dipengaruhi oleh keadaan pasien, sangat mungkin atau untuk tidak dikerjakan cangkok. Temukan ginjal yang pas tidaklah perkara gampang. Bahkan, seandainya ada yang pas, tidak gampang temukan orang yang bersedia untuk diambil satu ginjalnya, walau donor terus dapat hidup dengan satu ginjal saja. Untuk hindari hal semacam ini, beragam type penyembuhan dari mulai medis hingga tradisional juga mulai diketemukan. Sebagian penelitian temukan bahwa daun sukun berguna untuk menyembuhkan kemampuan dari ginjal anda. Daun suku...
Baca selengkapnya

Duh, Ternyata Ini Kebiasaan Buruk Yang Sering Kita Lakukan Saat Keramas

Oleh -
Gambar
Keramas memang sangat diperlukan untuk membuat rambut tetap bersih, sehat dan wangi. Tapi tahu gak sih tanpa kalian sadari ada banyak kesalahan-kesalahan yang kalian lakukan ketika keramas yang ternyata bukannya buat rambut sehat malah bikin rambut mudah rontok, dan rusak. Yuk ketahui kesalahan apa aja yang sering dilakukan ketika keramas dan harus dihindari Waktu keramas:  Banyak dari kita yang keramas sesuka hati aja, padahal sebenarnya ada yang perlu kalian ketahui dari waktu keramas loh. Kalian bisa lihat dari cuaca yang sedang terjadi seperti misalnya saat cuaca dingin dan kering kalian tak perlu terlalu sering keramas, sedangkan jika cuaca panas dan lembab kalian baru perlu keramas lebih sering apalagi jika kulit kepala kalian berminyak kalian bisa keramas setiap hari. Menggosok kepala terlalu keras:  Akar rambut akan lemah ketika rambut basah saat kalian keramas, jadi cobalah selalu berhati-hati ketika menggosok rambut ketika keramas agar rambut tak mudah ronto...
Baca selengkapnya

Resep Lemper Abon Sapi Kukus Spesial, Simple dan Lezat

Oleh -
Gambar
Seperti yang telah kita ketahui, lemper merupakan salah satu sajian tradisional yang berasal dari Indonesia. Sajian yang biasanya dibungkus dengan menggunakan daun pisang ini selalu hadir pada acara-acara tertentu, misalkan pernikahan. Lemper biasanya dibuat dengan menggunakan bahan isi di dalamnya sehingga dengan begitu selain khas cita rasanya pun akan semakin spesial. Daging ayam suwir merupakan salah satu bahan isian yang bisanya digunakan, namun selain itu kita juga bisa menambahkan bahan isi lainnya, dimana abon sapi merupakan salah satu pilihan yang sangat tepat. Enak dan nikmat akan anda rasakan ketika menyantap lemper abon sapi ini, untuk itulah anda harus membuatnya sendiri di rumah untuk disantap bersama dengan keluarga tercinta. Proses membuat lemper abon sapi cukup praktis dan mudah, anda tidak akan merasa kesulitan walaupun belum pernah membuatnya sama sekali. Tidak hanya itu, bahan-bahan yang dibutuhkannya pun sederhana, anda bisa menemukan bahan-bahan yang diper...
Baca selengkapnya