Resep Ikan Tongkol Bumbu Pedas Manis, Dijamin Ketagihan.

Oleh -
Musim hujan seperti sekarang ini emang sangat enak ketika makan masakan yang gurih, pedas sekaligus manis. Terlebih lagi, jika masakan itu dinikmati saat manis hangat atau panas, hehe. Oh iya, kalau berbicara mengenai masakan pedas, gurih dan manis, kali ini ada resep spesial masakan pedas lho. Jangan khawatir mengenai rasa. Rasanya sangat enak dan pastinya bikin nagih. Resep tersebut adalah resep sederhana ikan tongkol bumbu pedas manis. Penasaran seperti apa cara membuatnya dan apa saja bahan yang perlu disiapkan? Berikut resepnya. 




Bahan

2 ikan tongkol ukuran sedang (satu ikan kira-kira beratnya 300 gram)
3 sdm air jeruk nipis 
2 lembar daun jeruk 
5 cm jahe (memarkan) 
5 cm lengkuas (memarkan) 
Daun ubi (secukupnya) 
1 buah tomat (belah empat)
Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu halus

7 siung bawang putih
7 siung bawang merah 
10 buah cabai rawit 
5 buah cabai merah (buang isinya)
Merica (secukupnya) 
Garam (secukupnya) 
Gula merah (sisir, secukupnya) 
Gula putih (secukupnya) 
Penyedap makanan (bila perlu)


Cara Membuat

Bersihkan ikan tongkol segar lalu potong menjadi tiga bagian. Lumuri dengan air jeruk nipis dan tiriskan sebentar.

Jika sudah, goreng ikan tongkol sampai matang. Saat menggoreng, usahakan tidak terlalu lembek atau tidak terlalu garing. 

Sisihkan minyak sisa menggoreng ikan di wadah tertentu. 

Beri lagi wajan dengan 2 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga aromanya wangi.Tambahkan daun jeruk, jahe dan lengkuas . 

Jika bumbu sudah wangi dan matang, masukkan ikan tongkol ke dalamnya. Aduk-aduk agar bumbu meresap ke dalam daging ikan tongkol. 

Kamu bisa menambahkan sedikit air lalu daun ubi dan memasaknya beberapa menit hingga ikan tongkol bumbu pedas benar-benar matang sempurna. 

Segera angkat ikan tongkol jika sudah matang dan ikan tongkol bumbu pedas pun siap untuk disajikan.

Ladies, itulah resep sederhana membuat ikan tongkol bumbu pedas manis yang enak, menggugah selera dan pastinya sehat. Menu ini akan sangat nikmat bila disajikan bersama nasi hangat dan kerupuk. Menu ini juga akan semakin mengesankan jika disajikan bersama sayur kulup (sayur yang direbus, biasanya sayur yang digunakan adalah sayur kenikir dan sayur ketela pohon). Gimana nih, tertarik membuat resep ini di rumah? Semoga informasi ini bermanfaat ya...

sumber: vemale.com



BACA JUGA:

Bosan Dengan Camilan Dirumah..? Yuk Kita Masak Pizza Tahu

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Bayi ini Tergolek Lemas di Tangga Cuma Dibiarkan, Dimanakah Nurani Orang-orang ini?

Oleh -
Gambar
Sungguh miris rasanya ketika melihat seorang bayi terbaring tergeletak di tangga tanpa pakaian dan orang sekitar yang melihatnya tidak mempedulikan sama sekali.  Dikutip dari Eliteaders (22/9/2015), pemandangan miris ini terjadi di Kota Manila Filipina. Bayi tersebut berkulit gelap, perutnya agak buncit, dan tangan kanannya menggenggam makanan. Ia terbaring di tangga sebuah jalan umum. Tidak ada yang peduli untuk membawanya ke rumah sakit atau melaporkan ke pihak terkait. Sontak saja foto-foto tersebut membuat marah netizen dan mengecam orang-orang yang lalu lalang yang tidak punya hati terhadap bayi tersebut. Semoga saja hal ini tidak terjadi di negeri kita tercinta. [sumber:tribunnews.com]
Baca selengkapnya

AWAS !! JANGAN SEMBARANGAN MEMBERSIHKAN TELINGA. INILAH CARA MUDAH DAN AMAN UNTUK BERSIHKAN TELINGA.

Oleh -
Gambar
Dilansir The Sun.co.uk, Jumat (9/12/2016), kesalahan dalam membersihkan telinga dapat menyebakak berkembangnya bakteri yang bisa menyebakan rasa tidak nyaman dan infeksi di telinga. National Health Service (NHS), suatu lembaga kesehatan di Inggris sangat melarang membuang kotoran telingga menggukan, jari, cutton bud atau objek apapun. Karena bisa membahayakan telinga dan mendorong kotoran telinga masuk lebih dalam. Dr David Hill, anggota dari American Academy of Paediatrics, memberikan cara yang sangat mudah memberiskan kotoran telinga, yaitu dengan menggun kan cuka dan alkohol. Berikut langkah-langkah membersihkan kotoran telinga dengan menggunakan kedua bahan tersebut: Langkah pertama: Campurkan cuka putih dengan alcohol dengan ukuran yang sama, yaitu sebanyak satu sendok teh. Langkah kedua: tuangkan campuran tersebut ke dalam telinga dan miringkan telinga mu. Langkah ketiga: Biarkan kedua cairan tersebut di dalam telinga anda selama tiga menit dan du
Baca selengkapnya

LUAR BIASA !! CUKUP DENGAN 3 LATIHAN SEDERHANA INI, SEMUA KELUHAN OTOT DI PINGGANG, TULANG BELAKANG DAN LEHER HILANG.

Oleh -
Gambar
Siapa yang disini seringkali sakit pinggang dan lehernya sering tegang saat kerja? Mungkin sulit berdiri setelah duduk seharian di kantor? Jangan takut Sobat Cerpen, 3 cara dibawah ini kalau dilatih secara rutin bisa menghilangkan sakit penyakit yang nggak perlu lho! Nggak hanya itu, cara-cara ini juga bisa melatih otot tubuh bagian atasmu sehingga nggak mudah sakit lagi! 1. Peregangan otot dada Cari sebuah pojokan dinding di dekatmu seperti yang terlihat di gambar, tekan telapak tanganmu di dinding dan dorong tubuhmu ke depan. Campurkan dengan gerakan memutar pinggang. Selain itu tambahkan juga dengan pernafasan yang dalam dan lambat sehingga otot dada dirangsang untuk "bergerak." Latihan ini bisa dilakukan selama 30 detik diakhiri dengan istirahat sejenak, dan lakukan latihan ini secara berulang sebanyak 3 kali. 2. Teknik relaksasi dengan bola tenis Teknik relaksasi ini tentu memerlukan 1 benda tambahan yaitu sebuah bola tenis. Latihan
Baca selengkapnya