Resep Japanese Food Mie Soba, Tofu dan Salad Dengan Kuah Miso ala Lidah Orang Indonesia,, Oishii !!

Oleh -
Beberapa makanan khas Jepang ada yang rasanya cukup mudah diterima oleh lidah orang luar Jepang, terutama di negara kita, misalnya mie soba, tofu, dan miso. Tapi, bagaimana kalau semua bahan masakan itu digabungkan? Berikut adalah resep dan cara pembuatan mie soba, tofu dan salad sayuran dengan kuah miso dikutip dari japanbullet.com. Yuk, kita coba membuatnya!


Bahan-bahan

 270g mie soba kering
200g kacang kapri dikupas
1 wortel berukuran besar, dikupas, potong hingga berukuran seperti korek api
2 sendok makan cuka anggur beras
1 sendok makan pasta miso
1 1/2 sdm minyak zaitun
2 sendok teh soy sauce atau tamari (kecap bebas gandum)
1 sendok teh jahe parut halus segar
1 sendok teh mustard Dijon
1 sendok teh gula pasir
200g tofu
4 lobak kecil, iris tipis
100g daun bayam
40g (1/4 cangkir) biji bunga matahari

 Cara pembuatan

 Masak mie dalam panci besar berisi air asin ringan mendidih hingga tidak terlalu matang, tambahkan kacang kapri dan wortel saat 30 detik sebelum masak. Segarkan dengan air dingin. Tiriskan airnya. Pindahkan ke mangkuk besar.

 Aduk cuka, miso, minyak, soy sauce, jahe, mustard dan gula dalam mangkuk hingga gulanya larut.

 Olesi wajan dengan minyak. Masak tahu selama 2 menit untuk setiap sisinya atau hingga berwarna keemasan. Potong setebal 1cm.

 Tambahkan campuran miso, tahu, lobak, bayam dan biji bunga matahari untuk mie-nya. Aduk untuk mencampurkannya.
[sumber: japanbullet.com]

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Bayi ini Tergolek Lemas di Tangga Cuma Dibiarkan, Dimanakah Nurani Orang-orang ini?

Oleh -
Gambar
Sungguh miris rasanya ketika melihat seorang bayi terbaring tergeletak di tangga tanpa pakaian dan orang sekitar yang melihatnya tidak mempedulikan sama sekali.  Dikutip dari Eliteaders (22/9/2015), pemandangan miris ini terjadi di Kota Manila Filipina. Bayi tersebut berkulit gelap, perutnya agak buncit, dan tangan kanannya menggenggam makanan. Ia terbaring di tangga sebuah jalan umum. Tidak ada yang peduli untuk membawanya ke rumah sakit atau melaporkan ke pihak terkait. Sontak saja foto-foto tersebut membuat marah netizen dan mengecam orang-orang yang lalu lalang yang tidak punya hati terhadap bayi tersebut. Semoga saja hal ini tidak terjadi di negeri kita tercinta. [sumber:tribunnews.com]
Baca selengkapnya

AWAS !! JANGAN SEMBARANGAN MEMBERSIHKAN TELINGA. INILAH CARA MUDAH DAN AMAN UNTUK BERSIHKAN TELINGA.

Oleh -
Gambar
Dilansir The Sun.co.uk, Jumat (9/12/2016), kesalahan dalam membersihkan telinga dapat menyebakak berkembangnya bakteri yang bisa menyebakan rasa tidak nyaman dan infeksi di telinga. National Health Service (NHS), suatu lembaga kesehatan di Inggris sangat melarang membuang kotoran telingga menggukan, jari, cutton bud atau objek apapun. Karena bisa membahayakan telinga dan mendorong kotoran telinga masuk lebih dalam. Dr David Hill, anggota dari American Academy of Paediatrics, memberikan cara yang sangat mudah memberiskan kotoran telinga, yaitu dengan menggun kan cuka dan alkohol. Berikut langkah-langkah membersihkan kotoran telinga dengan menggunakan kedua bahan tersebut: Langkah pertama: Campurkan cuka putih dengan alcohol dengan ukuran yang sama, yaitu sebanyak satu sendok teh. Langkah kedua: tuangkan campuran tersebut ke dalam telinga dan miringkan telinga mu. Langkah ketiga: Biarkan kedua cairan tersebut di dalam telinga anda selama tiga menit dan du
Baca selengkapnya

LUAR BIASA !! CUKUP DENGAN 3 LATIHAN SEDERHANA INI, SEMUA KELUHAN OTOT DI PINGGANG, TULANG BELAKANG DAN LEHER HILANG.

Oleh -
Gambar
Siapa yang disini seringkali sakit pinggang dan lehernya sering tegang saat kerja? Mungkin sulit berdiri setelah duduk seharian di kantor? Jangan takut Sobat Cerpen, 3 cara dibawah ini kalau dilatih secara rutin bisa menghilangkan sakit penyakit yang nggak perlu lho! Nggak hanya itu, cara-cara ini juga bisa melatih otot tubuh bagian atasmu sehingga nggak mudah sakit lagi! 1. Peregangan otot dada Cari sebuah pojokan dinding di dekatmu seperti yang terlihat di gambar, tekan telapak tanganmu di dinding dan dorong tubuhmu ke depan. Campurkan dengan gerakan memutar pinggang. Selain itu tambahkan juga dengan pernafasan yang dalam dan lambat sehingga otot dada dirangsang untuk "bergerak." Latihan ini bisa dilakukan selama 30 detik diakhiri dengan istirahat sejenak, dan lakukan latihan ini secara berulang sebanyak 3 kali. 2. Teknik relaksasi dengan bola tenis Teknik relaksasi ini tentu memerlukan 1 benda tambahan yaitu sebuah bola tenis. Latihan
Baca selengkapnya